天津/咖啡饮品、网红餐饮、书店入驻详情持续更新 %ΔRΔBICΔ、SHAKE SHACK、钟书阁等

超强台风彩云 · 发表于 2021-10-8 16:34:54

估计咖啡、奶茶首店入住天津的趋势会扩大到整个餐饮业，可以期待一些高端餐饮

lin198974 · 发表于 2021-10-8 17:21:37

超强台风彩云发表于 2021-10-8 16:34
估计咖啡、奶茶首店入住天津的趋势会扩大到整个餐饮业，可以期待一些高端餐饮

你要看高端餐饮是什么标准了。要是人均800+左右，全国除了上海，没有第二个地方可以撑起来。北京也不行。

超强台风彩云 · 发表于 2021-10-8 17:59:28

lin198974 发表于 2021-10-8 17:21
你要看高端餐饮是什么标准了。要是人均800+左右，全国除了上海，没有第二个地方可以撑起来。北京也不行。

（我这标准不很高，150+或者200+就算了）总之是希望能有更多知名餐饮来天津

lin198974 · 发表于 2021-10-8 18:07:39

超强台风彩云发表于 2021-10-8 17:59
（我这标准不很高，150+或者200+就算了）总之是希望能有更多知名餐饮来天津

要是这种，只能说政策问题，全国餐饮就是不爱布局天津。宁可布局北京和其他二线三线，也不想布局天津。

最近的就是上海那个一绪和牛自助餐，已经在石家庄万象城围挡了，天津完全没消息。还有游园惊梦小大董，石家庄都开业了，天津还没消息呢。

我就很奇怪，上海的餐饮就能很快速的铺到江浙。北京的餐饮死活不来天津。

超强台风彩云 · 发表于 2021-10-8 18:38:07

lin198974 发表于 2021-10-8 18:07
要是这种，只能说政策问题，全国餐饮就是不爱布局天津。宁可布局北京和其他二线三线，也不想布局天津。
...

这个原因挺复杂的，它们去石家庄之类的省会好开拓市场，即使省会发展不如天津也总归有一小部分有钱人。去天津还得和已有品牌竞争；去成都之类的城市，主城区人口多嘴多，餐饮需求量大。天津双城核心小外围大也容易品牌单一化而高端一般。政策什么的，虽说“国际消费中心城市”不是啥独有政策，只要肯努力，拿上这个大招牌去招商肯定有效果

lin198974 · 发表于 2021-10-8 18:43:08

超强台风彩云发表于 2021-10-8 18:38
这个原因挺复杂的，它们去石家庄之类的省会好开拓市场，即使省会发展不如天津也总归有一小部分有钱人。去 ...

我就觉得天津不缺消费潜力，只希望XX早点XX。

只有有政策，有好的运营团队，天津我觉得除了北上谁都不虚。

超强台风彩云 · 发表于 2021-10-8 18:46:40

有些事也挺有意思，经常是大家盼了半天不来，还感觉很奇怪很焦急，没想到突然一下子就来了不少

kangkangf · 发表于 2021-10-8 18:50:02

本帖最后由 kangkangf 于 2021-10-8 18:52 编辑

超强台风彩云发表于 2021-10-8 18:46
有些事也挺有意思，经常是大家盼了半天不来，还感觉很奇怪很焦急，没想到突然一下子就来了不少

嗯还有之前书店也是，现在直接是把天花板茑屋开了。咖啡上有星巴克旗舰皮爷tims，国际知名就差%了。

新华之子 · 发表于 2021-10-8 19:00:05

天津确实不太缺购买力，奈何想买（吃）无处消费。。。只能跑到别的地方消费

Jeweiz · 发表于 2021-10-8 19:28:52

kangkangf 发表于 2021-10-8 18:50
嗯还有之前书店也是，现在直接是把天花板茑屋开了。咖啡上有星巴克旗舰皮爷tims，国际知名就差%了。

天津书店还差很多，缺少本地代表性书店是最大遗憾，何时能有南京先锋、杭州晓风、上海的大众和大隐、北京的三联，那种多连锁的本土书店才是天津书店的撅起。

茑屋固然很强，但无论是杭州、上海还是西安，都不能代表这座城市的书店，毕竟书店是文化载体，不同于其他商业业态。

kangkangf · 发表于 2021-10-8 19:54:24

Jeweiz 发表于 2021-10-8 19:28
天津书店还差很多，缺少本地代表性书店是最大遗憾，何时能有南京先锋、杭州晓风、上海的大众和大隐、北京 ...

说实在的没戏，以前现代城国金负一的桑丘有内意思了，现在搬去了五大道也逐渐平庸。天津商业能把全国知名的火热品牌都招一些就行，这么多年看来，本土品牌全国知名的不多，很多是一手好牌都能打稀烂。

Jeweiz · 发表于 2021-10-8 20:53:30

本帖最后由 Jeweiz 于 2021-10-9 09:17 编辑

kangkangf 发表于 2021-10-8 19:54
说实在的没戏，以前现代城国金负一的桑丘有内意思了，现在搬去了五大道也逐渐平庸。天津商业能把全国知名 ...

天津现在排名靠前的书店好像只有内山是天津亲生的，隶属于市委宣传部，希望市里能运营好这块金字招牌，争取在上海、北京、绍兴这些和鲁迅有关系的城市都开连锁。剩下的像三联韬奋是北京的、西西弗是重庆的、言几又是深圳的、广州购书中心是广州的、国家图书馆还是北京的，还有就是新华书店的大央企，真希望市里能多有像北京那种对书店的补贴政策，这样才能孕育更多的桑丘，而不是分店还没开成，就倒闭了。

1178846375 · 发表于 2021-10-9 07:35:45

lin198974 发表于 2021-10-8 18:07
要是这种，只能说政策问题，全国餐饮就是不爱布局天津。宁可布局北京和其他二线三线，也不想布局天津。
...

小大董不是去津湾了吗

lin198974 · 发表于 2021-10-9 09:17:39

1178846375 发表于 2021-10-9 07:35
小大董不是去津湾了吗

还不知道哪辈子开业呢

wsstj · 发表于 2021-10-9 10:13:05

Jeweiz 发表于 2021-10-8 20:53
天津现在排名靠前的书店好像只有内山是天津亲生的，隶属于市委宣传部，希望市里能运营好这块金字招牌， ...

十一把所有书店都去了一遍
三联韬奋感觉还是差点事