山西面食“走秀”美国纽约

并州威武

5日中午，“中国·山西美食走进联合国”活动，在纽约联合国总部正式启动。这是山西美食首次在联合国进行集中展示。香煎土豆饼、南瓜炒长山药……一盘盘带有浓郁山西地方风味的美食，首次端上联合国餐桌。联合国副秘书长南威哲、联合国秘书长助理徐浩良、中国常驻联合国代表团公使衔参赞王洪波、中国驻纽约总领事馆副总领事徐南山以及山西省商务厅党组书记、厅长孙跃进，共同为“中国·山西美食走进联合国”活动揭幕。南威哲盛赞山西晚报，面食大师、剪纸大师现场表演绝活，惊艳全场。近400名各国大使、驻联合国代表、联合国官员及其他嘉宾，品尝山西特色美食后，直夸赞“色香味俱全”。
4日下午，作为“中国·山西美食走进纽约”系列活动的重头戏之一，“中美餐饮企业座谈会”在纽约法拉盛喜来登饭店举行。座谈会上，美国国会众议员孟昭文预祝活动圆满成功，她充满期待地表示，希望山西美食未来也能走进华盛顿的国会山，让美国的国会议员们也有机会品尝来自中国的刀削面。

太局惜段

世界面食出自山西，应该全球巡演！

晋泉冰松

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