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“公司业务开发部门正在加紧对海口、三亚等海南省重点城市的市场进行调研,并与相关业主协商选址事宜。”星巴克中国区副总裁石东伟接受本报记者独家时表示,星巴克今年年内将在海口开设首家门店,这也是海南的第一家。
星巴克早就看好海南市场
星巴克作为全球公认的咖啡知名品牌,目前已在国内48个城市开办了570多家连锁店。虽然星巴克还没有在海南开设门店,但4年前它就在海南留下了脚印。从2008年开始,连续4年出现在博鳌亚洲论坛,为年会嘉宾提供服务,借助博鳌亚洲论坛这个政商学交流沟通的高端平台,展示企业一流的品牌形象。早在去年年会期间,星巴克大中华区负责人在接受本报记者采访时就表示,非常看好国际旅游岛建设前景,并计划在海口和三亚开设专门的星巴克门店。
谈及星巴克咖啡选择进驻海南,最看重海南哪一方面时,石东伟坦言,星巴克每进入一个新城市都会仔细衡量各种因素,包括城市发展、消费者需求以及星巴克内部各方的准备程度等。近年来海南发展迅猛,有着良好的投资和市场环境。同时,海南消费者对咖啡文化和高品质生活的追求,也给予星巴克很大的信心。“争取在进驻海南1年内开店10家左右。”石东伟对星巴克在海南的发展充满信心。
开发适合海南口味的新品种
星巴克进入海南市场后,如何与福山咖啡、力神咖啡等海南本土品牌共存成为很多消费者关注的问题。
对此,石东伟表示,星巴克尊重任何对手,“有竞争才会有发展,我们会做好自己本职工作,不断创新产品品质、加快与海南消费者口味融合,就是对竞争对手最大的尊重。”石东伟告诉记者,进入海南市场后,星巴克会严格按照全球统一标准为消费者提供正宗产品。同时,不排除根据市场需求,适时开发适合海南消费者口味和习惯的新品种。
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